Viena; Aula de culinária: Schnitzel&Strudel

Aprende a fazer pratos austríacos tradicionais - Schnitzel e Strudel - numa aula de culinária em Viena. Cozinha uma refeição de 3 pratos e desfruta da comida que fizeste.

Mais de 340 avaliações na Airbnb com 4,91 * O meu nome é Lena e nasci e cresci em Viena. A paixão pela cozinha e pela boa comida é uma característica da nossa família! Adoro cozinhar e acho a cozinha austríaca particularmente interessante, com tantas influências do Império Austro-Húngaro, incluindo a monarquia, a Boémia, a Hungria e a Itália. Nesta aula, vou partilhar as receitas da minha família: pratos que são cozinhados e comidos na minha família há muitas gerações. Vamos encontrar-nos no meu apartamento no centro da cidade de Viena e passar lá todo o nosso tempo! A minha casa colorida está cheia de antiguidades e arte moderna e o edifício é uma casa vienense muito típica de estilo Biedermeyer do século XIX. Primeiro falamos sobre a cozinha austríaca, depois explico tudo sobre os pratos que vamos cozinhar juntos mais tarde. Dependendo do número de participantes, vamos preparar 2-3 pratos. Vamos fazer a famosa sopa de batata vienense da minha avó, schnitzel de frango com salada de pepino e salada de batata, e strudel de maçã acabado de cozer para a sobremesa. Cozinhas o máximo possível para poderes recriar todos os pratos em casa. Depois de cozinhar, vamos comer todos os pratos juntos. Vê o meu site www.schnitzelstrudel.at para mais informações! Os grupos têm entre 2 e 12 participantes