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Descripción
¡Descubra el fascinante arte de la elaboración de caramelos!
En nuestra demostración de producción, mostramos cómo se crean deliciosos dulces a partir de masas de azúcar calientes, incluida la degustación.
Una experiencia artesanal muy especial.
En el taller de caramelos se elaboran dulces y caramelos de alta calidad mediante una técnica artesanal de unos 150 años de antigüedad, un oficio que había desaparecido hace mucho tiempo.
Le invitamos a sumergirse con nosotros en nuestro fascinante oficio durante una demostración de producción.
Durante el tour guiado de aproximadamente 90 minutos, descubrirá de primera mano cómo se elaboran unos 5000 caramelos con motivos (la categoría reina de la elaboración de caramelos) de forma 100 % artesanal, y podrá observar de cerca este apasionante proceso de elaboración paso a paso.
Además, aprenderá mucho sobre la historia y la larga tradición de este oficio y podrá degustar nuestra gama de productos.
Cada visitante recibirá de regalo un tarro de caramelos como dulce recuerdo.
Viena es conocida en todo el mundo por su tradición centenaria en la elaboración de dulces. Ya hace 150 años, los confiteros austriacos dominaban el arte de elaborar caramelos en una amplia variedad de formas. Sin embargo, este oficio desapareció a mediados del siglo XX y cayó completamente en el olvido.
Hemos devuelto la vida a este oficio artesanal y elaboramos tipos de caramelos olvidados desde hace mucho tiempo, cuyas recetas se remontan a 1890.